ingredientes:para 4 pessoas

400g de bacalhau demolhado

350g de batatas

1 folha de louro

2 cebolas pequenas

2 dentes de alho

1 raminho de salsa

1 raminho de hortelã

3 ovos

sal e pimenta q.b.

1 colher de café de paprica

óleo vegetal

preparação:

coza o bacalhau com a folha de louro durante 15min..ha parte descasque as batatas e cozas,depois de cozidas reduza-as a puré.descasque as cebolas e o alho e pique-os.corte finamente a salsa e a hortelã.bata os ovos a parte numa tegela.escorra o bacalhau e limpe-o de peles e espinhas.desfie-o e misture com o puré de batata,as cebolas eo alho,a salsa e a hortelã.tempere com sal,pimenta,paprica e junte finalmente os ovos.aqueça o óleo a 180ºc.use duas colheres de sopa para moldar os pastéis e fritar em pequenas porções de cada vez.deixe fritar por poucos minutos e escorra os pastéis sobre papel absorvente.

Legal o Pastel de Bacalhau...

Deve haver um gosto de saboroso

parabens pela a excelente invenção...

Caso, venha precisar dos nossos serviços de Consultoria Previdenciaria -

acesse - www.airtonlopezconsultoria.cim.br - airton@airtonlopezconsultoria.cim.br