Recetas
Sopa de Surimi

February 25, 2008 at 11:21 am · Filed under caldo de pollo, cebolla, cocina, comida, maiz, recetas, recetas asiaticas, recetas bajas en calorias, recetas chinas, recetas faciles, recetas gratis, recetas sanas, resetas, salsa soya, sopa, surimi

Ingredientes:

1 litro de caldo de pollo
2 barras de surimi
2 latas de maíz dulce, escurridas
2 cebollitas Cambray picadas
2 cdas de fécula de maíz
1 1/2 cdas de salsa soya

Preparación:

Licuar el surimi con el maíz y 1 taza de caldo de pollo.
Cocinar la mezcla anterior con el resto del caldo de pollo y la cebolla hasta que comience a hervir.

Disolver la fécula de maíz en 4 cdas de agua fría.
Agregar a la sopa y cocinar a fuego bajo por 20 minutos hasta que espese.
Sazonar con salsa soya y cocinar por 10 minutos más.